martes, 12 de febrero de 2013

POESÍA: Restaurantes 'POP UP': cocina y aquitectura efímera de autor

Igual se puede comer
en un puente,
que un balcón,
la gracia está en elegir el lugar
y ponerle a la comida
sello de autor.

Si ya Popeye comía espinacas
¡vaya marino aquel señor con pipa y fumador!
 yo me quedo con lo efímero
en esto de llegar, ver, vencer y marcharse
sin dejar la dirección.

"Pop Up"
me suena a canción
aunque detrás del nombre se esconde, si señor,
otras cosas más deliciosas
que solo se aprecian poniendo al tema mucho corazón.

Ritual a la vista
y detrás de él una legión
de entusiastas admiradores
que quieren hacer un mundo superior,
ya sea en la cocina, arquitectura, sanidad o educación.

Comedidos se presentan,
y se muestran con candor
para luego marcharse
al encuentro de un momento mejor.

Todo es superable.
Hasta la muerte puede ser mas delicada
si llega sin avisar,
sin sufrimientos
ni dejar otra prenda que no sea la del amor.

Desde  Bompas & Parr
a cualquier otra innovación
todos estamos sujetos
a disfrutar de un mundo con más sabor
por eso y nada más
que no sea vivir la vida en toda su extensión.

Autor: José Vte. Navarro Rubio

 

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