POESÍA: EN TAVERNES DE LA VALLDIGNA EN UN DÍA DE BUEN COMER

La tarde era así se dejaba ver
del color del cielo,
azul celeste
que no se dejaba coger
en un sábado entrañable
con flores ensartadas a manjares de agradable comer.

En Tavernes de la Valldigna
viene a acontecer
ese retrato bucólico,
culpable es
un restaurante de comida vegetariana/vegana,
con pizzas, setas, croquetas y patés,
todo revestido de un alto nivel
en eso de cuidar los platos
y con elegancia atender
a quienes llegan con ganas de entender
que hay en eso de comer
algo más de lo que la cocina tradicional suele ofrecer.

La Casa Viva viene a ser
ese lugar de sosiego
y paz a la vez
del cual te vas con ganas de volver.

Tras la comida
y sencillez,
tras, los postres, infusiones, licores y cafés
se ve la tarde caer,
y ya camino de casa retorna uno a ser
el comensal incansable
que no se cansa en eso que se llama "aprender".


Autor: Jose Vicente Navarro Rubio