Al mojete con tomate
que no me lo vengan a tocar
pues en Pinarejo se come
con todo aquello
que se le quiera tirar,
desde pimiento rojo a cebolla,
aceitunas negras
no le puede faltar
ni aceite de oliva
y para más hablar
un poco de agua para rebajar,
sardinas en escabeche,
o atún, me da igual,
cominos, ajos y sal,
y ya está a mojar
pinchando con la punta de la navaja
un poco de pan
de ese que se compra en la tahona
y viene a durar,
si el gato en casa no está,
más de una semana, mucho más.
El mojete de Pinarejo
se empleaba
para guardar
la dieta y los dineros
pues a poco que te venías a gastar
tenías comida
para hartarse y regalar.
Vaya mojete
y vaya noche
la que se vino a pasar
bebiendo agua de un botijo
para rebajar la panzá.
Autor: José Vte. Navarro Rubio
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