Uno se impregna de lo que lee,
de lo que siente,
uno es parte de su existencia
no hay posible huida.
mi último acto de anoche
fue comerme una patata
y es verdad que la disfrute
y es verdad que estos tubérculos
han salvado a muchas vidas.
Mato su carencia a los irlandeses,
con grandes hambrunas,
y salvó a la humanidad
para esas épocas en las que las guerras
duraban cien años,
algo más de lo que es una vida.
En la boca la patata
jugosa ella se impregna de saliva
y para cuando uno quiere pensar
en lo mal que se siente
para cuando no hay
en la despensa comida,
solo tiene que tragar
para entender de que va esta poesía.
Autor: José Vicente Navarro Rubio
Se conocen unas 7.000 variedades de patata en todo el mundo. En España, hay 150 clases y se pueden encontrar en el mercado todo el año.
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